[本刊讯] 2008年4月24日，由中国食品土畜进出口商会、德国质量服务国际有限公司、德国西纳思茶叶贸易有限公司共同主办的“输欧茶叶质量安全管理培训”系列活动在京圆满闭幕。

　　此培训活动在中国开展两年来，得到了中国商务部和德国经济合作与发展部的大力支持，也得到了中国地方政府部门和行业组织的大力帮助。德国专家分别在我国8个产茶省的15个城市进行考察，并举办了12场讲座。来自湖南、安徽、浙江、福建、云南、四川等省和北京市的茶叶生产企业（包括种植者、生产商、加工商、质量管理人员），院校（茶叶专业教员和学生），茶叶贸易公司（销售、出口），茶叶协会，茶叶研究机构，进出口主管单位和地方政府1500多名人员接受了培训。培训中，共发放培训资料4500套，超出了预期的效果。

　　欧盟是世界主要茶叶消费市场，也是我国茶叶出口高端市场。为了稳定并扩大中国茶在欧盟市场的份额，必须准确地了解和掌握欧盟对茶叶进口的要求。这对贸易双方都是有益的，是一种双赢的合作。因此，在培训课程中，有所侧重地向各地学员讲解欧盟市场及消费者对于茶叶要求、质量管理和质量监控的技术和方法、在茶叶加工和运输过程中需要注意的问题、欧盟新法规对于农药、重金属等残留的限定、茶园生产中农药使用不当的危害、有机茶的生产和欧盟法规的要求、茶叶生产的卫生管理等方面的知识。通过在中国茶产区分阶段开展为期两年的茶叶质量管理系列培训，使我国茶叶种植、加工人员基本掌握了欧盟茶叶质量管理及保证质量的有关知识，熟悉国际认可的标准，有助于引导我国茶叶生产进一步与国际市场接轨，帮助企业规避贸易风险，维护企业与茶农利益。通过培训，加深了中国茶叶种植者、生产商、贸易商、政府部门、出口商同欧洲进口商之间的沟通，加强了所有参加方的富有成果的合作，增进了德国和中国的相互了解。